Unser Restaurant
Update zu unseren Öffnungszeiten....
Da ein Teil unserer Küchencrew erkrankt ist, mussten wir unsere
Öffnungszeiten anpassen.
Wir bieten deshalb im Augenblick keinen Mittagstisch an.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
In unserem kleinen Restaurant, in dem ca. 50 Gäste gemütlich Platz finden, bieten wir Ihnen eine gehobene, anspruchsvolle Küche. Wir legen sehr viel Wert auf Qualität und nachhaltige Speisen. Deshalb verwenden wir gerne regionale Produkte und lassen uns stets bei der Menükreation von saisonalen Angeboten leiten. Neben typischer westfälischer Küche dürfen Sie auch ausgesuchte internationale Speisen erwarten.
Beginnen Sie Ihr Essen mit einer leckeren Vorspeise. Nach einem oder zwei weiteren Gängen dürfen Sie die Nachspeise aber auf keinen Fall vergessen! Ein Dessert, dazu noch eine Kaffeespezialität runden Ihre Menüfolge perfekt ab. Zu allen Gerichten bieten wir Ihnen eine passende Getränkeauswahl an. Und für den kleinen Hunger passen wir die Portionen gerne an – sofern Sie dies wünschen. Vegetarier oder Veganer unter Ihnen dürfen ebenfalls sehr gespannt sein, was unsere Küche für Sie auf die Teller zaubert.
Das Restaurant ist ab Donnerstag Abend bis Montag Abend jeweils ab 17:00 geöffnet. Tischreservierung ist empfehlenswert.
Da ein Teil unserer Küchencrew erkrankt ist, mussten wir unsere
Öffnungszeiten anpassen.
Wir bieten deshalb im Augenblick keinen Mittagstisch an.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
In unserem kleinen Restaurant, in dem ca. 50 Gäste gemütlich Platz finden, bieten wir Ihnen eine gehobene, anspruchsvolle Küche. Wir legen sehr viel Wert auf Qualität und nachhaltige Speisen. Deshalb verwenden wir gerne regionale Produkte und lassen uns stets bei der Menükreation von saisonalen Angeboten leiten. Neben typischer westfälischer Küche dürfen Sie auch ausgesuchte internationale Speisen erwarten.
Beginnen Sie Ihr Essen mit einer leckeren Vorspeise. Nach einem oder zwei weiteren Gängen dürfen Sie die Nachspeise aber auf keinen Fall vergessen! Ein Dessert, dazu noch eine Kaffeespezialität runden Ihre Menüfolge perfekt ab. Zu allen Gerichten bieten wir Ihnen eine passende Getränkeauswahl an. Und für den kleinen Hunger passen wir die Portionen gerne an – sofern Sie dies wünschen. Vegetarier oder Veganer unter Ihnen dürfen ebenfalls sehr gespannt sein, was unsere Küche für Sie auf die Teller zaubert.
Das Restaurant ist ab Donnerstag Abend bis Montag Abend jeweils ab 17:00 geöffnet. Tischreservierung ist empfehlenswert.
Tischreservierungen ein Allgemeiner Hinweis
Liebe Gäste,
das gesamte Team des Hauses Keller ist stolz darauf, dass sich unser kleines Restaurant wachsender Beliebtheit erfreut. Wir geben täglich unser Bestes, um jeden unserer Gäste von unserem Können zu überzeugen.
Vielen Gästen ist der organisatorische und finanzielle Aufwand, der mit der Auslastungsplanung unseres Restaurants einhergeht, nicht bewusst.
Darum machen uns sogenannte -NO SHOWS- was nichts anderes beschreibt als das Gäste, trotz Reservierung nicht erscheinen, in einer verminderten Anzahl als reserviert oder kurzfristig absagen, die Arbeit manchmal sehr schwer.
Oft ist es uns nicht möglich den Tisch spontan neu zu vergeben. An Feiertagen, an den Wochenenden und gerade in der Vorweihnachtszeit ist dies fast unmöglich.
Somit bleiben wir dann auf den Kosten für Mitarbeitereinsatz und Lebensmitteln sitzen.
Bitte beachten Sie deshalb, dass eine Reservierung, sowohl für uns als auch für Sie ein Vertrag ist, an den sich beide Seiten halten müssen
und sich somit „vertragen“.
Wir bitten Sie daher, uns rechtzeitig, spätestens 6 Tage vor dem reservierten Termin, zu kontaktieren, sofern Sie die Reservierung ändern oder stornieren möchten, dies gilt ausschließlich für Tischreservierungen bis 10 Personen.
Mittlerweile erheben diverse Restaurant sogenannte
-NO SHOW Gebühren- diesen Weg wollen wir NOCH nicht beschreiten, denn wir sind im festen Glauben, dass unsere Gäste sich an alle, mit einer Reservierung verbundenen Abmachungen halten, ebenso wie wir es tun.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Tischreservierungen über die sozialen Medien und per Mail nicht bearbeiten können, vor allem nicht, wenn dies ohne Angabe einer Telefonnumer und Adresse gesendet wird.
Danke
Ihr Team des Restaurants Haus Keller
Weihnachten 2024 im Haus Keller
Denken Sie rechtzeitig an Ihre Reservierung für die Feiertage.
Wir wünschen Euch in diesem Jahr
Weihnachten wie es früher einmal war.
Kein Hetzen zur Bescherung hin.
Kein Schenken ohne Herz und Sinn.
Wir wünschen Euch eine stille Nacht
frostklirrend und mit weißer Pracht.
Wir wünschen Euch ein kleines Stück
von herzerwärmender Menschlichkeit zurück.
Wir wünschen Euch in iesem Jahr, ne
Weihnacht wie als Kind sie war.
Es war einmal, schon lang ist`s her
da war so wenig.....so viel mehr.
Frohe Weihnachten und ein paar schöne Stunden, bei leckerem Essen, im Haus Keller,
wünschen Euch:
Mechthild, Bianka, Carolyn, Christin & Sylvia (Service)
Martin, Peter, René (Küche)
Lidia, Beata (Hotel & Frühstück....die guten Feen)
Unsere Öffnungszeiten an nach den Feiertagen:
Unsere Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen:
Montag, 23.12. und Dienstag, 24.12.2024 Heiligabend GESCHLOSSEN
Mittwoch, 1. Weihnachtsfeiertag, 25.12.2024 von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 21:00
Donnerstag, 2. Weihnachtsfeiertag, 26.12.2024 von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 21:00
Freitag, 27.12. bis Sonntag, 29.12.2024 ab 17:00 geöffnet
Montag, 30.12.2024 bis einschließlich Mittwoch, 08.01.2025 Betriebsferien
Am Donnerstag, 09.01.2025 sind wir ab 17:00 wieder für unsere Gäste da.
Wir wünschen Euch allen einen "Guten" und vor allem "Gesunden Rutsch" in das Jahr 2025
Laggenbecker Festagssuppe
Rindfleischbouillon │Gemüsetreifen
Klößchen │ Eierstich │Festtagsnudeln
oder
Vegetarische
Kürbis-Mango-Suppe
Hokkaido &Butternut-Kürbis │ Mango
Kokosmilch │Kürbiskernöl │geröstete Kürbiskerne
Rindfleischbouillon │Gemüsetreifen
Klößchen │ Eierstich │Festtagsnudeln
oder
Vegetarische
Kürbis-Mango-Suppe
Hokkaido &Butternut-Kürbis │ Mango
Kokosmilch │Kürbiskernöl │geröstete Kürbiskerne
Menü 1 Vegetarisch
Pecorini-Feigen-Ravioli
Walnuss-Pesto │Spitzkohl
gebackener Rucola
Bio-Pilze aus Hasbergen
Pecorini-Feigen-Ravioli
Walnuss-Pesto │Spitzkohl
gebackener Rucola
Bio-Pilze aus Hasbergen
Menü 2
Roulade vom Weiderind
Portweinjus │Lidias Klöße
Berberitzen-Rotkohl
Roulade vom Weiderind
Portweinjus │Lidias Klöße
Berberitzen-Rotkohl
Menü 3
Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind
Printen-Sauce │Lidias Klöße
Wintergemüse
Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind
Printen-Sauce │Lidias Klöße
Wintergemüse
Menü 4
Barberie-Entenbrust -Rosa-
Sous Vide gegart
Orangen-Marillen-Sauce
Mandel-Broccoli
Kartoffel-Gratin
Barberie-Entenbrust -Rosa-
Sous Vide gegart
Orangen-Marillen-Sauce
Mandel-Broccoli
Kartoffel-Gratin
Menü 5
Geschnetzeltes vom Damhirsch
Portwein-Jus │Bio-Pilze
Butterspätzle │knackiger Salat
Geschnetzeltes vom Damhirsch
Portwein-Jus │Bio-Pilze
Butterspätzle │knackiger Salat
Menü 6
Pfeffersteak -Duke of Berkshire-
hausgemachte Rotweinbutter
Mandel-Broccoli │Nusskartoffeln
Dieses Gericht bieten wir
alternativ
mit KIKOK-Hähnchenbrust an
Pfeffersteak -Duke of Berkshire-
hausgemachte Rotweinbutter
Mandel-Broccoli │Nusskartoffeln
Dieses Gericht bieten wir
alternativ
mit KIKOK-Hähnchenbrust an
Derzeit stehen die beiden Desserts und
das Kindermenü noch nicht fest.
das Kindermenü noch nicht fest.
Ab sofort bei uns - Spirituosen aus dem Hause Schulze Rötering
Für Feinschmecker, Geniesser und Entdecker.
Unsere Öffnungszeiten
Unsere Öffnungszeiten mussten wir kurzfristig
anpassen, da einige Mitarbeiter der Küchencrew
erkrankt sind.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag ab 17:00 Uhr
Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr
Für Trauerfeiern und sonstige Feierlichkeiten ab 20 Personen
öffnen wir auch gerne zu anderen Zeiten.
Sprechen Sie uns an.
05451-8051 oder 0160 948 600 28
anpassen, da einige Mitarbeiter der Küchencrew
erkrankt sind.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag ab 17:00 Uhr
Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr
Für Trauerfeiern und sonstige Feierlichkeiten ab 20 Personen
öffnen wir auch gerne zu anderen Zeiten.
Sprechen Sie uns an.
05451-8051 oder 0160 948 600 28