Unser Restaurant
In unserem kleinen Restaurant, in dem ca. 50 Gäste gemütlich Platz finden, bieten wir Ihnen eine gehobene, anspruchsvolle Küche. Wir legen sehr viel Wert auf Qualität und nachhaltige Speisen. Deshalb verwenden wir gerne regionale Produkte und lassen uns stets bei der Menükreation von saisonalen Angeboten leiten. Neben typischer westfälischer Küche dürfen Sie auch ausgesuchte internationale Speisen erwarten.
Beginnen Sie Ihr Essen mit einer leckeren Vorspeise. Nach einem oder zwei weiteren Gängen dürfen Sie die Nachspeise aber auf keinen Fall vergessen! Ein Dessert, dazu noch eine Kaffeespezialität runden Ihre Menüfolge perfekt ab. Zu allen Gerichten bieten wir Ihnen eine passende Getränkeauswahl an. Und für den kleinen Hunger passen wir die Portionen gerne an – sofern Sie dies wünschen. Vegetarier oder Veganer unter Ihnen dürfen ebenfalls sehr gespannt sein, was unsere Küche für Sie auf die Teller zaubert.
Das Restaurant ist ab Donnerstag Abend bis Montag Abend jeweils ab 17:00 Uhr geöffnet. Tischreservierung ist empfehlenswert.
Beginnen Sie Ihr Essen mit einer leckeren Vorspeise. Nach einem oder zwei weiteren Gängen dürfen Sie die Nachspeise aber auf keinen Fall vergessen! Ein Dessert, dazu noch eine Kaffeespezialität runden Ihre Menüfolge perfekt ab. Zu allen Gerichten bieten wir Ihnen eine passende Getränkeauswahl an. Und für den kleinen Hunger passen wir die Portionen gerne an – sofern Sie dies wünschen. Vegetarier oder Veganer unter Ihnen dürfen ebenfalls sehr gespannt sein, was unsere Küche für Sie auf die Teller zaubert.
Das Restaurant ist ab Donnerstag Abend bis Montag Abend jeweils ab 17:00 Uhr geöffnet. Tischreservierung ist empfehlenswert.
Weihnachten 2025 im Haus Keller
Denken Sie rechtzeitig an Ihre Reservierung für die Feiertage.
Wir wünschen Euch in diesem Jahr
Weihnachten wie es früher einmal war.
Kein Hetzen zur Bescherung hin.
Kein Schenken ohne Herz und Sinn.
Wir wünschen Euch eine stille Nacht
frostklirrend und mit weißer Pracht.
Wir wünschen Euch ein kleines Stück
von herzerwärmender Menschlichkeit zurück.
Wir wünschen Euch in iesem Jahr, ne
Weihnacht wie als Kind sie war.
Es war einmal, schon lang ist`s her
da war so wenig.....so viel mehr.
Frohe Weihnachten und ein paar schöne Stunden, bei leckerem Essen, im Haus Keller,
wünschen Euch:
Mechthild, Bianka, Clementine, Christin, Greta, Jule & Sylvia (Service)
Peter, Rene, Maren, Mustafa & Martin (Küche)
Lidia, Beata & Bianca (Hotel & Frühstück....die guten Feen)
Unsere Öffnungszeiten an nach den Feiertagen:
Unsere Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen:
Von Montag, 22.12. bis Mittwoch, 24.12.2025 Heiligabend GESCHLOSSEN
Donnerstag, 1. Weihnachtsfeiertag, 25.12.2025 von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 21:00
Freitag, 2. Weihnachtsfeiertag, 26.12.2025 von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 21:00
Samstag, 27.12. und Sonntag, 28.12.2026 ab 17:00 geöffnet
Montag, 29.12.2025 bis einschließlich Mittwoch, 07.01.2026 Betriebsferien
Am Donnerstag, 08.01.2026 sind wir ab 17:00 wieder für unsere Gäste da.
Wir wünschen Euch allen einen "Guten" und vor allem "Gesunden Rutsch" in das Jahr 2026
Laggenbecker Festagssuppe
Rindfleischbouillon │Gemüsetreifen
Klößchen │ Eierstich │Festtagsnudeln
oder
Vegetarisch/Vegan
Cremige Waldpilz-Suppe
Steinpilze │Pfifferlinge │Maronen
Champignons │Veganer Rahm
knusprige Kräuter-Croutons
Rindfleischbouillon │Gemüsetreifen
Klößchen │ Eierstich │Festtagsnudeln
oder
Vegetarisch/Vegan
Cremige Waldpilz-Suppe
Steinpilze │Pfifferlinge │Maronen
Champignons │Veganer Rahm
knusprige Kräuter-Croutons
Menü 1 Vegetarisch/Vegan
Raviolini gefüllt mit Birne & veganem Mozzarella
frischer Blattspinat │karamellisierte Walnüsse
frische Bio-Pilze │Veganer Bacon
Raviolini gefüllt mit Birne & veganem Mozzarella
frischer Blattspinat │karamellisierte Walnüsse
frische Bio-Pilze │Veganer Bacon
Menü 2
Roulade vom Hereford-Rind
gefüllt mit Geflügel-Bacon │Gurke│Senf
Zwiebeln │Portweinjus │Berberitzen-Rotkohl
Lidias-Klöße
Roulade vom Hereford-Rind
gefüllt mit Geflügel-Bacon │Gurke│Senf
Zwiebeln │Portweinjus │Berberitzen-Rotkohl
Lidias-Klöße
Menü 3
Hirschkalbskeule -Försterin-
sanft gegarter, zarter Braten aus der Hirschkalbs-Keule
frische Pilze │Preiselbeer-Rotwein-Sauce │gefüllter Pfirsich
Spätzle │Berberitzen-Rotkohl
Hirschkalbskeule -Försterin-
sanft gegarter, zarter Braten aus der Hirschkalbs-Keule
frische Pilze │Preiselbeer-Rotwein-Sauce │gefüllter Pfirsich
Spätzle │Berberitzen-Rotkohl
Menü 4
Mais-Hähnchenfilet -Indisch-
saftig, gegrillte Maishähnchen-Brust
cremige Kokos-Curry-Sauce │buntes Wok-Gemüse
gebratene Ananas │ geröstete Cashew-Kerne
Sesam-Reis
Mais-Hähnchenfilet -Indisch-
saftig, gegrillte Maishähnchen-Brust
cremige Kokos-Curry-Sauce │buntes Wok-Gemüse
gebratene Ananas │ geröstete Cashew-Kerne
Sesam-Reis
Menü 5 Fischgericht
Gebratenes Claresse-Filet
auf cremigem Kartoffel-Winterkohl-Gemüse
knusprig gebackene Gemüse-Chips
Gebratenes Claresse-Filet
auf cremigem Kartoffel-Winterkohl-Gemüse
knusprig gebackene Gemüse-Chips
Menü 6
Sous-vide gegarte Kalbs-Semerrolle
Monschauer-Senf-Meerrettich-Sauce
Röstzwiebeln │Schwenk-Kartoffeln
unser cremiges Wintergemüse
Sous-vide gegarte Kalbs-Semerrolle
Monschauer-Senf-Meerrettich-Sauce
Röstzwiebeln │Schwenk-Kartoffeln
unser cremiges Wintergemüse
Dessert
Zarter Schokoladen-Striezel
mit Orangen-Mascarpone-Eis von Salvatore
oder
Herrencreme mit Karibik-Rum
Zartbitter-Schokolade & Sahne
Zarter Schokoladen-Striezel
mit Orangen-Mascarpone-Eis von Salvatore
oder
Herrencreme mit Karibik-Rum
Zartbitter-Schokolade & Sahne
Tischreservierungen
Liebe Gäste,
das gesamte Team des Hauses Keller ist stolz darauf, dass sich unser kleines Restaurant wachsender Beliebtheit erfreut. Wir geben täglich unser Bestes, um jeden unserer Gäste von unserem Können zu überzeugen.
Vielen Gästen ist der organisatorische und finanzielle Aufwand, der mit der Auslastungsplanung unseres Restaurants einhergeht, nicht bewusst.
Darum machen uns sogenannte -NO SHOWS- was nichts anderes beschreibt als das Gäste, trotz Reservierung nicht erscheinen, in einer verminderten Anzahl als reserviert oder kurzfristig absagen, die Arbeit manchmal sehr schwer.
Oft ist es uns nicht möglich den Tisch spontan neu zu vergeben. An Feiertagen, an den Wochenenden und gerade in der Vorweihnachtszeit ist dies fast unmöglich. Somit bleiben wir dann auf den Kosten für Mitarbeitereinsatz und Lebensmitteln sitzen.
Bitte beachten Sie deshalb, dass eine Reservierung, sowohl für uns als auch für Sie ein Vertrag ist, an den sich beide Seiten halten müssen und sich somit „vertragen“. Wir bitten Sie daher, uns rechtzeitig, spätestens 6 Tage vor dem reservierten Termin, zu kontaktieren, sofern Sie die Reservierung ändern oder stornieren möchten, dies gilt ausschließlich für Tischreservierungen bis 10 Personen.
Danke
Ihr Team des Restaurants Haus Keller
das gesamte Team des Hauses Keller ist stolz darauf, dass sich unser kleines Restaurant wachsender Beliebtheit erfreut. Wir geben täglich unser Bestes, um jeden unserer Gäste von unserem Können zu überzeugen.
Vielen Gästen ist der organisatorische und finanzielle Aufwand, der mit der Auslastungsplanung unseres Restaurants einhergeht, nicht bewusst.
Darum machen uns sogenannte -NO SHOWS- was nichts anderes beschreibt als das Gäste, trotz Reservierung nicht erscheinen, in einer verminderten Anzahl als reserviert oder kurzfristig absagen, die Arbeit manchmal sehr schwer.
Oft ist es uns nicht möglich den Tisch spontan neu zu vergeben. An Feiertagen, an den Wochenenden und gerade in der Vorweihnachtszeit ist dies fast unmöglich. Somit bleiben wir dann auf den Kosten für Mitarbeitereinsatz und Lebensmitteln sitzen.
Bitte beachten Sie deshalb, dass eine Reservierung, sowohl für uns als auch für Sie ein Vertrag ist, an den sich beide Seiten halten müssen und sich somit „vertragen“. Wir bitten Sie daher, uns rechtzeitig, spätestens 6 Tage vor dem reservierten Termin, zu kontaktieren, sofern Sie die Reservierung ändern oder stornieren möchten, dies gilt ausschließlich für Tischreservierungen bis 10 Personen.
Danke
Ihr Team des Restaurants Haus Keller
Ab sofort bei uns - Spirituosen aus dem Hause Schulze Rötering
Für Feinschmecker, Geniesser und Entdecker.
Unsere Öffnungszeiten
Unsere Öffnungszeiten mussten wir kurzfristig
anpassen, da einige Mitarbeiter der Küchencrew
erkrankt sind.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag ab 17:00 Uhr
Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr
Für Trauerfeiern und sonstige Feierlichkeiten ab 20 Personen
öffnen wir auch gerne zu anderen Zeiten.
Sprechen Sie uns an.
05451-8051 oder 0160 948 600 28
anpassen, da einige Mitarbeiter der Küchencrew
erkrankt sind.
Vielen Dank für Ihr Verständnis
Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag ab 17:00 Uhr
Freitag ab 17:00 Uhr
Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr
Für Trauerfeiern und sonstige Feierlichkeiten ab 20 Personen
öffnen wir auch gerne zu anderen Zeiten.
Sprechen Sie uns an.
05451-8051 oder 0160 948 600 28