Weihnachten im Haus Keller
Weihnachtskarte für die Feiertage 25. / 26.12.2018
Unsere 7 Weihnachtsmenüs servieren wir alle mit Suppe und Dessert, wobei Sie zusätzlich zwischen 2 Suppen und 2 Desserts wählen können.
Auch für die Kinder haben wir ein Menü zusammengestellt, welches sich natürlich auch zwei Kinder teilen können.
Damit auch unsere Senioren nicht zu kurz kommen, bieten wir Ihnen alle 7 Menüs auch als Seniorenportion an.
Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit“
Suppen
| Laggenbecker Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen, Klößchen, Eierstich und Flädle-Nudeln |
| Selleriesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons...eine köstliche Kombination |
Hauptgerichte
| Menü 1 | Feines Wildragout mit frischen Pilzen, gefüllter Weißweinbirne, Berberitzen-Rotkohl und Butterspätzle | 28,50 |
| Menü 2 | -Vegetarisch- Apfel-Maronen-Risotto mit frischen Pilzen und geriebenem Gruyère, dazu reichen wir einen bunten Salat | 26,50 |
| Menü 3 | Roulade vom Tecklenburger Limousin-Rind mit Berberitzen-Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen | 27,50 |
| Menü 4 | Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln und einem Apfel-Kürbis-Portwein-Relish auf Steckrüben-Kartoffelstampf | 28,50 |
| Menü 5 | Geschmorter Sauerbraten vom Rinderbäckchen, mit einer köstlichen Rosinen-Printen-Sauce, hausgemachten Kartoffelklößen und Rotkohl | 27,50 |
| Menü 6 | Gebratenes Winterkabeljaufilet auf Bandnudeln in Tomaten-Trüffel-Ricotta-Sauce mit feinen Gemüsestreifen, dazu reichen wir einen knackigen Salat | 29,50 |
| Menü 7 | Rosa gebratene Barberie-Entenbrust an Espresso-Pflaumen-Sauce mit Broccoli und Spätzle | 29,50 |
Dessert
| Stollenparfait mit Cassisbeeren |
| Fluffige Cheesecake-Creme mit Lemon-Curd auf Cantuccini |
...nur für Kids
| Suppe, wenn ihr mögt... |
| Bandnudeln in Tomatensauce mit knusprigen, hausgemachten Hähnchen-Crossies |
| Eis so viel ihr mögt... ;-) |
| 14,00 |
Weihnachtskarte 25. + 26.12.pdf (56,57 KB)
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