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Frühlingsgefühle....

Spargelcreme │ Bärlauch-Pesto │ Garnelenspieß
7,50
Salatpotpourri │ gebratener Spargel │
karamellisierte Nüsse │frische Beeren

mit IKARIMI-Rauchlachs
15,50


25,50
Mediterranes Grillgemüse │Fetakäse │ Olivenöl │
Basilikum │ Kräuterbrot
14,50
Brie Margeaux aus dem Ofen │Himbeer-Feigen-Konfit │geröstete Nüsse │ Thymianhonig │Twisted Bacon │ Roggen-Baguette15,50
Gefüllte Pasta "Agniolotti"
Kirschtomaten │gebratener Spargel │frische Champignons │Frühlingszwiebeln │ Bärlauch-Pesto │ Rucola

mit gegrillten Roastbeef-Streifen
17,50




23,50
Frischer Stangenspargel vom Hof Audick
zerlassene Butter │ hausgemachte Hollandaise │
Kräuterkartoffeln

mit Schinkenauswahl
mit Schweineschnitzel
16,50



24,50
24,50
Rumpsteak vom Weiderind
Knusprige Röstzwiebeln │ Kräuterbutter │ knackiger Salat │Bratkartoffeln oder eine andere Beilage
29,80
Schweineschnitzel "Cordon Bleu" │ Rahmgemüse │
Bratkartoffeln oder eine andere Beilage
19,50



"Jäger Schnitzel" │ Champignonsauce │bunter Salat
│Bratkartoffeln oder eine andere Beilage
16,80
Geschmorte Roulade vom Weiderind
Burgundersauce │Rahmgemüse │Stampfkartoffeln
19,50
"Pfefferstück" vom Duroc-Schweinerücken │Kräuterbutter │knackiger Salat │ Beilage nach Wahl19,50
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"Nach einem guten Essen ist man bereit jedem zu verzeihen, selbst den eigenen Verwandten"
(Oskar Wilde)




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