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Weihnachten im Haus Keller

Weihnachtskarte für die Feiertage 25. / 26.12.2018

Unsere 7 Weihnachtsmenüs servieren wir alle mit Suppe und Dessert, wobei Sie zusätzlich zwischen 2 Suppen und 2 Desserts wählen können.

 

Auch für die Kinder haben wir ein Menü zusammengestellt, welches sich natürlich auch zwei Kinder teilen können.

Damit auch unsere Senioren nicht zu kurz kommen, bieten wir Ihnen alle 7 Menüs auch als Seniorenportion an.

 

Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit“

Suppen

Laggenbecker Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen, Klößchen, Eierstich und Flädle-Nudeln
Selleriesüppchen mit Birne und Zimt-Croûtons...eine köstliche Kombination

Hauptgerichte

Menü 1

Feines Wildragout mit frischen Pilzen, gefüllter Weißweinbirne,
Berberitzen-Rotkohl und Butterspätzle
28,50
Menü 2

-Vegetarisch-
Apfel-Maronen-Risotto mit frischen Pilzen und geriebenem Gruyère,
dazu reichen wir einen bunten Salat
26,50
Menü 3

Roulade vom Tecklenburger Limousin-Rind mit Berberitzen-Rotkohl
und hausgemachten Kartoffelklößen
27,50
Menü 4

Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln und einem
Apfel-Kürbis-Portwein-Relish auf Steckrüben-Kartoffelstampf
28,50
Menü 5

Geschmorter Sauerbraten vom Rinderbäckchen, mit einer köstlichen
Rosinen-Printen-Sauce, hausgemachten Kartoffelklößen und Rotkohl
27,50
Menü 6

Gebratenes Winterkabeljaufilet auf Bandnudeln in
Tomaten-Trüffel-Ricotta-Sauce mit feinen Gemüsestreifen,
dazu reichen wir einen knackigen Salat
29,50
Menü 7

Rosa gebratene Barberie-Entenbrust an Espresso-Pflaumen-Sauce
mit Broccoli und Spätzle
29,50

Dessert

Stollenparfait mit Cassisbeeren
Fluffige Cheesecake-Creme mit Lemon-Curd auf Cantuccini

...nur für Kids

Suppe, wenn ihr mögt...
Bandnudeln in Tomatensauce mit knusprigen, hausgemachten Hähnchen-Crossies
Eis so viel ihr mögt... ;-)
14,00




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