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Speisekarte

"Laggenbecker Festtagssuppe"
Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen, Klößchen,
Eierstich und Flädle-Nudeln
5,50
Französische Zwiebelsuppe
mit geröstetem Weißbrot und Käse überbacken
5,50
Bunter Brotkorb mit zwei hausgemachten Dips5,00

Schnitzelvariationen... immer gerne gegessen

„Jägerschnitzel" Schnitzel aus dem Schweinerücken, knusprig gebraten,
mit einer pikanten Champignonsauce und einem knackigem Salat
13,80
„Husarenschnitzel" Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken,
knusprig gebraten,
mit einer deftigen Paprika-Pfeffer-Sauce und einem knackigen Salat
13,80
„Keller's Krüstchen“Paniertes Schweineschnitzel auf Toast,
mit einer guten Portion geschmorter Zwiebeln, Spiegelei und einem Salatbukett

...mit Kartoffelbeilage
11,80


14,50
Wählen Sie gerne eine Beilage aus:

Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Ofenkartoffel mit Kräuterschmand, Stampfkartoffeln

Westfälische Küche... ein Stück Heimat auf dem Teller…

Rinderroulade vom Weide-Rind „Hausfrauen Art" viel Sauce, Saisongemüse
und einer Beilage Ihrer Wahl
15,80
Hirschrückensteaks in Pumpernickel-Kirsch-Sauce, Rahmwirsing und Kartoffelrösti28,50
Westfälischer Matjesdip mit Äpfeln und Zwiebeln in Ur-Senf-Schmand und Bratkartoffeln15,50
Gebratenes Keller`s Pool-Forellenfilet mit feinen Gemüsestreifen in Riesling-Sauce, getrüffeltem Kartoffelstampf und einem knackigen Salat


Unsere Forellen beziehen wir aus der Zucht von Raoul Schulte-Varendorff. Er hat das Haus von Werner Keller gekauft und züchtet in dem ehemaligen Pool der Familie Keller, Forellen, Störe und Saiblinge von herausragender Qualität.
Probieren lohnt sich!!!
24,50
Rosa gebratene Barberie-Entenbrust in Sanddornsauce, Cranberry-Rotkohl und Kartoffelstampf25,50
Geschmorte Lammhüfte in Thymian-Sauce mit grünen Bohnen und Rahm-Käse-Kartoffeln24,50
Feines Wildragout mit frischen Pilzen, gefüllter Birne, Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen23,50

Steaks im Haus Keller

Rumpsteak vom Weiderind 250g
mit frischen Champignons, Sauce Bearnaise und einer Beilage Ihrer Wahl
28,50
Filetsteak vom Weiderind 250g
mit Kräuterbutter, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl
29,90
Duroc-Schweinerückensteak 250g
mit einer Senf-Zwiebel-Kruste überbacken, Salat und einer Beilage Ihrer Wahl
27,50

Weitere Gerichte aus der deutschen Küche finden Sie auf
unserer wechselnden Saisonkarte

 

Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit“




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