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Sommergelüste....unsere neue Speisenkarte

Neue holländische Matjes │ Apfelspalten │Zwiebeln
Preiselbeer-Meerrettich-Sahne │ Vollkornbrot
Vorspeise 10,90
Hauptgericht 16,90
Neue holländische Matjes │cremige Hausfrauen-Sauce │bratkartoffeln16,90
Feinster IKARIMI-Rauchlachs │Salatpotpourri │Rösti
Honig-Senf-Dill-Sauce
Vorspeise 15,50
Hauptgericht 25,50
Rosa gebratenes Roastbeef vom Weiderind (kalt)
Frankfurter 7 Kräuter-Sauce │ Salatpotpourri │
Bratkartoffeln
18,90
Brie Margeaux aus dem Ofen │Himbeer-Feigen-Konfit │geröstete Nüsse │ Thymianhonig │Puten Bacon │ Roggen-Baguette16,50
3 Spiegeleier (Bio) │ knusprige Speck-Bratkartoffeln │ bunter Salat
(gerne auch Veggie, ohne Speck)
Unsere Eier beziehen wir, wie auch die Forellen, hier aus Laggenbeck, von Raoul Schulte-Varendorff
12,80
Westfälische Ravioli (nix für Veggies ;)
Rote Schmorzwiebeln │ Apfelspalten │ Baby-Mangold
karamellisierte Walnüsse │ Kräuterschaum
18,50
Großes Salatpotpourri mit allem was unsere Hochbeete so hergeben │gebratene Champignons │
frische Aprikosen │ gebackene Austernpilz-Kroketten
16,50
Schweineschnitzel "Cordon Bleu" │ Rahmgemüse │
Bratkartoffeln oder eine andere Beilage
19,90



"Jäger Schnitzel" │ Champignonsauce │bunter Salat
│Bratkartoffeln oder eine andere Beilage
17,50
Kellers Krüstchen
Paniertes Schweineschnitzel │ Röstbrot │Schmorzwiebeln │ Bacon │ Spiegelei │ Salatpotpourri

mit Kartoffelbeilage
14,90




16,90

"Pfefferstück" vom Duroc-Schweinerücken │Kräuterbutter │knackiger Salat │ Beilage nach Wahl20,50
Rumpsteak vom Weiderind 250g │ gebratene Champignons │ Rispentomaten │ Meerrettich-Kräuterbutter │Bratkartoffeln oder eine andere Beilage

32,50
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm │Salat
Bratkartoffeln
24,50
Sie haben in dieser Speisen-Auswahl nichts Passendes gefunden?
Sprechen Sie uns an, wir haben für sie ganz bestimmt noch etwas im "Petto"

"Nach einem guten Essen ist man bereit jedem zu verzeihen, selbst den eigenen Verwandten"
(Oskar Wilde)




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