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S p e i s e k a r t e

Bunter Brotkorb mit 2 köstlichen Dips4,50
„Laggenbecker Hochzeitssuppe“
Klare Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen, Eierstich, Nudeln und Klößchen
4,80
Lauwarmer, aromatischer Räucherfisch, westfälisches Pumpernickel, Rührei und Meerrettichcreme11,50
In hausgemachter Knusperpanade gebackener Camembert, Preiselbeersahne, Toast
und Pumpernickelcreme
9,80
Weitere Suppen, Vorspeisen und Kleinigkeiten finden Sie auf unserer Empfehlungskarte

"Haus Keller Salat"

seit Jahren unser „Renner“…
Knackige Blattsalate und anderes saisonales Grünzeug mit unserem köstlichen Hausdressing
und Streifen von frisch gebratener Geflügelbrust

Dazu reichen wir Kräuterbrot
12,80
Selbstverständlich können wir Ihnen auch eine vegetarische Variante des „Haus Keller Salat“ anbieten,
unserer und auch Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Ob mit feinem griechischem Feta, weißem Thunfisch (aus nachhaltigem Fischfang), Räucherfisch, frischen Nordseekrabben, frischen Pilzen, Ziegenkäse, oder, oder, oder…

Sprechen Sie uns an, wir sind Ihnen gerne behilflich einen köstlichen Salat zusammenzustellen.
Unsere Empfehlungen zum Salat:
Ofenkartoffel mit Kräutercreme4,50
und passend dazu folgenden Wein: Robert Weil, Rheingau Riesling 0,2l6,80

Schnitzelvariationen... immer gerne gegessen

„Jägerschnitzel“
2 panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken, knusprig gebraten, mit einer pikanten Champignonsauce
und einem knackigen Salat
12,50
„Husarenschnitzel“
2 panierte Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken, knusprig gebraten, mit einer deftigen Paprika-Pfeffer-Sauce
und einem knackigen Salat
12,50
„Keller`s Krüstchen“
Paniertes Schweineschnitzel auf Toast, mit einer guten Portion geschmorter Zwiebeln, Spiegelei
und einem kleinen Salatbukett
10,50
Schnitzel „Cordon Bleu“
mit Kochschinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel auf Rahmgemüse der Saison
15,90
Wählen Sie gerne eine Beilage aus:

Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln

Königsklasse... Steaks

„Duroc-Schweinerückensteak“ im Pfeffermantel (350g)12,50
„Maishähnchenbrust“ am Flügelknochen gegrillt (250g)13,00
Rumpsteak vom Limousin-Rind (250g)18,50
Rinderfilet vom Limousin-Rind (250g)21,50
Salatbowl
Gemüse Bouquet
Schmorzwiebeln
Cognac-Pfeffersauce
Portweinsauce
Sauce Bearnaise
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Pommes Frites
Mandelkroketten
Bratkartoffeln
Salzkartoffeln
4,00
4,50
3,00
3,50
3,50
3,50
4,50
2,80
3,00
3,50
3,00

Westfälische Küche... ein Stück Heimat auf dem Teller…

und mit jedem Bissen werden Erinnerungen wach. An die gute Küche der Großmutter, Mutter, an deftige Eintöpfe, ganz große Braten, die stundenlang langsam im Ofen vor sich hin schmurrgelten… genau diese Zeit geben wir unseren traditionellen Gerichten ebenfalls, sie sind alle mit viel Liebe zum Detail und Niedrigtemperatur gegart… das schmeckt man einfach!
Rinderroulade vom Limousin-Rind „Hausfrauen Art“ mit viel Sauce, Saisongemüse und Butterkartoffeln
13,50
Gesottenes Rindfleisch vom Limousin-Rind mit einer cremigen Apfel-Meerettich-Senfsauce,
feinen Gemüsestreifen, Salat und Butterkartoffeln
14,50
Junge Dicke Bohnenkerne mit geräucherten Duroc-Schweinebäckchen und Bratkartoffeln14,00
Westfälischer Matjesdip mit Äpfeln und Zwiebeln in Ur-Senf-Schmand und Bratkartoffeln12,50
„Münsterländer Pannfisch“
Gebratenes See-Fischfilet mit Schmorkartoffeln und Meerrettich-Senfsauce und Salat
17,50

Das Beste kommt zum Schluss…

Nicht nur Schokolade macht glücklich, wenn sie zartschmelzend auf unserer Zunge zergeht…
„Westfälische Götterspeise“
Gerösteter Pumpernickel, sahniger Quark, eingelegte Sauerkirschen (die haben ziemlich „Bums“) und Schoki… mmmmhhhh
5,50
Espresso VS. Gelato
1 Kugel Eis nach Wahl und ein Espresso
Dafür hat man immer noch ein wenig Platz…
3,80
„Laggenbecker Kaffeeklatsch“
Vanilleeis mit unserer hausgemachten Schokosauce und Sahne
4,00

Neben dieser Speisekarte haben wir auch immer noch eine zusätzliche Empfehlungskarte. Dort finden Sie auch vegetarische Gerichte und natürlich alles was gerade Saison hat…




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Telefon +49 (0) 5451 850

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